L'ALIMENTAZIONE PUÓ MIGLIORARE LA TUA VITA

BATATA ROSSA, TUBERO DOLCE DAL SAPORE DI ZUCCA.

BATATA ROSSA, TUBERO DOLCE DAL SAPORE DI ZUCCA.

la settimana scorsa, facendo spesa a km 0, mi sono fatta tentare dalla batata a buccia rossa.
conoscendo solamente la patata americana classica, mi sono andata bene a documentare sulle caratteristiche nutrizionali di questo alimento.
la batata rossa è caratterizzata da una polpa più arancione e un gusto più dolce rispetto alla batata classica. appartiene alla famiglia delle convolvolacee e il suo nome scientifico è ipomea batatas. 
ha un altissimo valore nutrizionale e importanti proprietà antiossidanti. vi consiglio di cucinarla con la buccia, il cajapo, perché ha una leggera attività ipoglicemizzante.
ricordo ovviamente che le batate non contengono solanina a differenza delle classiche patate bianche. possono quindi essere tranquillamente consumate in protocolli alimentari antinfiammatori.
io le ho fatte arrosto con sale e rosmarino.
buonissime!!! #mangiabenevivibene #drssamartinatoschi #batate

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Come posso aiutarti

Sono Martina Toschi, una Biologa Nutrizionista che si occupa di alimentazione a supporto di condizioni patologiche specifiche. La mia specialità è quella di sviluppare piani alimentari individuali e variazioni dello stile di vita per affrontare i problemi di salute come il cancro, il diabete, le malattie cardiache e i disturbi del tratto gastro-intestinali. Prenditi cura di te stesso! Ricordati, una salute migliore ottimizza le possibilità di vita!


Recensioni


“La sua dieta è ottima e risponde sempre per i chiarimenti. Molto gentile e preparata”
Alessandra Riccio

“La dottoressa ha tutto quello che si può cercare in una nutrizionista: serietà, gentilezza ed un'ottima preparazione. Una garanzia!”
Beatrice Riccò

“Una dottoressa! Ascolta, e' buona anche di cuore, professionale e i risultati le danno ragione. Grazie”
Paolo Brofferio

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“Molto competente, ben preparata e molto disponibile...preparata per ogni variabile”
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“La dottoressa Toschi è preparatissima, comprensiva e competente. La consiglio a tutte le persone che vogliono seguire un regime alimentare salutare ed equilibrato.”
Gabriella Luise

“Grande professionalita', disponibilita' e umanita'..mette al primo posto la salute del paziente e ti senti davvero seguita.”
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“Una splendida persona, preparata, competente, presente, sensibile e concreta”
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Sono Martina Toschi, Biologa Nutrizionista. Il mio scopo è quello di sostenere la salute a livello nutrizionale focalizzando l'attenzione sull'alimentazione preventiva e predittiva in ambito patologico ma soprattutto oncologico. Leggi »

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