L'ALIMENTAZIONE PUÓ MIGLIORARE LA TUA VITA

Mini scaloppine di pollo in farina di farro con curcuma e piselli

Mini scaloppine di pollo in farina di farro con curcuma e piselli

i piselli sono legumi e non verdura, ma per arrivare a dose proteica media per una cena, bisognerebbe consumarne grandi quantità. 
io preferisco usarne qualche cucchiaio per arricchire piatti di carne o di pesce e non in alternativa. 
in più contengono meno fitati rispetto ad altri legumi, per cui meglio tollerati da chi soffre di problemi gastrointestinali

questa ricetta è facilmente riproducibile.

basta tagliare a tocchetti piccoli la carne di pollo, passarla nella farina di farro e farla soffriggere con olio, scalogno e curcuma (aggiungete un po' di acqua qualora si attaccasse alla padella!). aggiungete i piselli e aggiustate di sale!

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Come posso aiutarti

Sono Martina Toschi, una Biologa Nutrizionista che si occupa di alimentazione a supporto di condizioni patologiche specifiche. La mia specialità è quella di sviluppare piani alimentari individuali e variazioni dello stile di vita per affrontare i problemi di salute come il cancro, il diabete, le malattie cardiache e i disturbi del tratto gastro-intestinali. Prenditi cura di te stesso! Ricordati, una salute migliore ottimizza le possibilità di vita!


Recensioni


“La sua dieta è ottima e risponde sempre per i chiarimenti. Molto gentile e preparata”
Alessandra Riccio

“La dottoressa ha tutto quello che si può cercare in una nutrizionista: serietà, gentilezza ed un'ottima preparazione. Una garanzia!”
Beatrice Riccò

“Una dottoressa! Ascolta, e' buona anche di cuore, professionale e i risultati le danno ragione. Grazie”
Paolo Brofferio

“Davvero preparata. Mi ha dato ottimi consigli per vincere una "scommessa" con me stesso!”
Ivan Scognamiglio

“Molto competente, ben preparata e molto disponibile...preparata per ogni variabile”
Ire Galavotti

“La dottoressa Toschi è preparatissima, comprensiva e competente. La consiglio a tutte le persone che vogliono seguire un regime alimentare salutare ed equilibrato.”
Gabriella Luise

“Grande professionalita', disponibilita' e umanita'..mette al primo posto la salute del paziente e ti senti davvero seguita.”
Juliett Thesame

“Seria,professionale,comprensiva.sopratutto ha la capacità di metterti a propio agio”
Antonella Ropa

“Una splendida persona, preparata, competente, presente, sensibile e concreta”
Viola Violet

Chi Sono

Sono Martina Toschi, Biologa Nutrizionista. Il mio scopo è quello di sostenere la salute a livello nutrizionale focalizzando l'attenzione sull'alimentazione preventiva e predittiva in ambito patologico ma soprattutto oncologico. Leggi »

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