L'ALIMENTAZIONE PUÓ MIGLIORARE LA TUA VITA

TABULEH SAPORITO

TABULEH SAPORITO

ingredienti

300 gr di bulgur
1 grappolo grande di pomodori datteri
1 limone
1 cipollotto
1 cetriolo
2 rametti di menta fresca
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio di aglio
2 c di olio extravergine di oliva
3 c di gomasio alle alghe

mettete il bulgur in una ciotola e copritelo con 600 ml di acqua fredda salata. lasciatelo riposare per qualche ora, finché non lo vedrete gonfio e almeno raddoppiato di volume. a questo punto trasferitelo in un’insalatiera. tagliate i pomodori a metà, il cetriolo e il cipollotto a fettine sottili e uniteli al bulgur ben scolato. preparate un trito con menta, prezzemolo e aglio da condire con succo di limone, olio extravergine di oliva e gomasio. unite la salina al bulgur. mescolate bene e lasciate riposare per 30 minuti in frigo prima di servire.

*il bulgur è grano duro e precotto, perciò non deve essere necessariamente essere cotto. per abbreviare i tempi potete ammorbidirlo con acqua calda invece che fredda.

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Come posso aiutarti

Sono Martina Toschi, una Biologa Nutrizionista che si occupa di alimentazione a supporto di condizioni patologiche specifiche. La mia specialità è quella di sviluppare piani alimentari individuali e variazioni dello stile di vita per affrontare i problemi di salute come il cancro, il diabete, le malattie cardiache e i disturbi del tratto gastro-intestinali. Prenditi cura di te stesso! Ricordati, una salute migliore ottimizza le possibilità di vita!


Recensioni


“La sua dieta è ottima e risponde sempre per i chiarimenti. Molto gentile e preparata”
Alessandra Riccio

“La dottoressa ha tutto quello che si può cercare in una nutrizionista: serietà, gentilezza ed un'ottima preparazione. Una garanzia!”
Beatrice Riccò

“Una dottoressa! Ascolta, e' buona anche di cuore, professionale e i risultati le danno ragione. Grazie”
Paolo Brofferio

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Chi Sono

Sono Martina Toschi, Biologa Nutrizionista. Il mio scopo è quello di sostenere la salute a livello nutrizionale focalizzando l'attenzione sull'alimentazione preventiva e predittiva in ambito patologico ma soprattutto oncologico. Leggi »

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