ZUPPA DI LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE
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avreste voglia di più legumi ma vi danno fastidio all'intestino?
l'ideale sono quelli con minor quantitativo di fitati per cui lenticchie decorticate e piselli
ecco la ricetta della mi aamatissima zuppa di lenticchie!!
l'ideale sono quelli con minor quantitativo di fitati per cui lenticchie decorticate e piselli
ecco la ricetta della mi aamatissima zuppa di lenticchie!!
preparazione:
soffriggi lo scalogno con l'olio extra vergine e la polvere di curcuma. aggiungi le carote e le zucchine tagliate a pezzetti e le lenticchie decorticate ben sciacquate (per eliminare le saponine)
sfuma con vino bianco e aggiungi brodo di verdure. cuoci per 45 minuti e gusta!
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